在市场集中度相对较高的啤酒赛道，随着2024年和2025年Q1财报的披露完毕，酒企TOP5正在向大众展示着行业的“冰与火”。
值得关注的是，在赛道走弱同时，啤酒赛道的降本增效特征愈发明显，如华润啤酒等啤酒企业高管降薪、调整薪酬模式等，以及TOP5啤酒企业几近出现了员工数量收缩的情况。
面向2025，“集体迎考”的啤酒企业们，会否出现转机呢？
01
啤酒企业“集体退守”？
啤酒企业的退守特征，最直接的体现便是其业绩。
据财报数据统计，2024财年，百威亚太、华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒营收分别下降8.90%、0.76%、5.30%、1.15%，百威亚太、华润啤酒、重庆啤酒净利润分别下滑14.79%、8.03%、16.61%。
仅有燕京啤酒在2024年实现营、利双增。其营收为146.67亿元，同比增长3.2%；净利为10.56亿元，同比增长63.74%。
不过，拉长时间线来看，不论是燕京啤酒还是TOP5中的其他啤酒企业，整体承压明显。
以营收数据为统计标准，位居“龙头位置”的百威亚太自2022年开始净利便开始下滑。从2021年的9.13亿美元高点下滑至2024年的7.26亿美元；对应地，其净利润率从2021年的14%高点下滑至2024年的11.62%。
青岛啤酒在2024年首次出现近5年来的营收收缩。且从近5年数据分析，青岛啤酒的营收和净利增速持续放缓。
作为2024年唯一一家营收、利润双增的TOP5啤酒企业，燕京啤酒的关键数据在TOP中并不亮眼。如其在2024财年净利润率仅有7.2%。而这一数据已经是其近五年的最高值。其净利润亦在啤酒企业Top5中垫底。
此外，有报道称，华润啤酒董事会主席侯孝海酬金从2023年的800万元减少至360万元，百威亚太已经离职的前CEO杨克去年董事酬金为432.4万美元，相比前一年少了近90万美元。重庆啤酒总裁李志刚去年税前报酬超过760万元，但相比前几年一度超过千万元也有下调。同时，重庆啤酒还通过下调研发等费用支出，完成降本操作。
02
2025，谁能“反攻”？
时间进入2025年，啤酒市场能否“回暖”成为当下专注热点。
从已经披露的2025年Q1财报来看，青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒均实现营利双增。百威亚太降幅收缩。
具体数据，百威亚太营收16.43美元，同比增长-3.47%；净利2.87亿美元，同比增长-3.37%。青岛啤酒营收104.46亿元，同比增长2.91%；净利17.1亿元，同比增长7.08%。重庆啤酒营收43.55亿元，同比增长1.46%；净利4.73亿元，同比增长4.59%。重庆啤酒营收38.27亿元，同比增长6.69%；净利1.65亿元，同比增长61.19%。发布2025年Q1财报的上述四家啤酒企业，在净利润率方面亦均实现不同程度的上扬。
从销量来看，2024年，百威亚太销量848.11万千升，同比下降8.8%；华润啤酒销量1087.4万千升，同比下降2.5%；青岛啤酒销量753.8万千升，同比下降5.85%；燕京啤酒销量400.44万千升，同比增长1.57%；重庆啤酒销量297.49万千升，同比下降0.75%。在2024年，头部啤酒企业出现“量价齐跌”特征。但有分析人士指出，从2025年一季度来看，尽管吨价表现仍偏弱，但销量已呈现恢复性增长。
同期，原料成本上，分析人士亦指出，25Q1大麦成本相比24Q1下降10%左右，玻璃成本环比仍有下降、相比24Q1处于低位水平，铝罐成本环比相对平稳、相比24Q1小幅提升，考虑到大麦、玻璃仍处于低位水平，预计2025年成本弹性仍将延续。
值得一提的是，目前啤酒消费市场，如精酿啤酒等新细分赛道正在呈现出爆发式增长。精酿啤酒通过优化原料、工艺等手段，凭借短保、健康等卖点，亦分食着传统工业啤酒消费市场。啤酒赛道的竞争愈发复杂与激烈。
如此，伴随着啤酒进入销售旺季，啤酒企业TOP5，谁能真正完成赛道的“反攻”呢？
法院经审理认为 ⛎，所谓不可抗力，是指不能预见、不能避免并 ⚽不能克服的客观情况。本案中，快递公司并没有提供证据证明2022年6月30日A市的降雨属于暴雨或洪水等无法遇见的自然灾害， ♑且快递公司对于赵某手机损坏的原因亦是完全能够预见并可以避免的 ➧，大喜彩票快三故快递公司主张赵某手机损坏的原因属于不可抗力，没有事实和法 ♑律依据。法院据此判决快递公司向赵某赔偿手机损失。
尽管此后发布的数据显示价格增长放缓 ⛺，但鲍曼表示她希望看 ❥到更多持续通货紧缩的证据。
本报记者 董重 【编辑:陈炜 】
