中新社约翰内斯堡10月8日电 (记者 王曦)南非当地时间8日，禽流感疫情引发的“鸡蛋荒”继续蔓延。当日，南非家禽养殖业协会表示，鸡蛋、鸡肉等供应短缺，已经严重影响到大批小型餐厅及便利店的正常运营。
据南非家禽养殖业协会透露，本轮禽流感疫情早在今年4月就已在南非西开普省被发现，致病毒株为H5N1。疫情很快在南非蔓延开来，并在9月大规模暴发。目前，南非仅有东开普省和北开普《aoa体育官网》省尚未受到疫情影响。除H5N1型毒株，本轮禽流感疫情还发现了新的H7N6型
由于大批产蛋母鸡被集中扑杀，导致南非全国范围鸡蛋、鸡肉制品出现短缺。目前南非各大商超普遍采取鸡蛋限购措施来应对消费者需求。但此举影响到依赖鸡蛋及鸡肉制品的小型餐厅及便利店等行业，因为当前供应量远不及实际需求，加之价格大幅上涨，使得这些行业的运行难以为继。
