中新网6月26日电 水果放置时间过久或表面有伤口,可能导致霉菌侵入并滋生,这些霉菌会产生并积累很多真菌毒素。有研究表明:苹果腐烂的面积越大,其中展青霉素的含量就越高。并且展青霉素还会向苹果的周围组织中扩散,距离腐烂部位越远展青霉素的含量就越低,距离越近《hth体育app》含量就越高,并且其含量会随着腐烂部位直径的增加而增加。因此,吃只是削掉霉变部位的水果仍有可能摄入毒素。(来源:@科学辟谣 中国新闻网微博 )
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本报记者 肯尼 【编辑:陈农 】